シマアザミ

背丈は私の股下くらいになります。シマアザミ。
茎を正月の豚骨料理の野菜として用いるらしい。
もしかしたら、食べたことあるかも？？？？？？



白い花が目立つので、一週間くらい観察したところ、大体そのくらいで花はしぼみました。
儚いですね。

ちなみに、シマアザミに近いもので、”アマミシマアザミ”なるものがあるらしい。
奄美の長寿健康食品として開発しているようです。
手持ちの図鑑によると、シマアザミから若干変異のある奄美大島から徳之島に分布するものをアマミシマアザミと呼んでいるとのこと。

ということは、シマアザミで十分成人病予防効果成分は含まれているのではないでしょうか？？？
何か両者で成分に違いがあるのかな。
シマアザミだったらそこいらじゅうにあるのだけど。


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